In de horeca gebeurt alles tegelijk: reserveringen, klachten, groepen die later komen, gasten die niet kunnen wachten. Wij bouwen oefengasten die uw medewerkers kunnen bellen, op elk moment. Op maat voor uw zaak, en we blijven tot uw team ook op een drukke zaterdag rustig blijft.
U kunt eerst zelf een boze klant of opzegger uit uw eigen situatie bellen. Daarna een plan met plafondbedrag. Geen vage totaaloplossing.
In de horeca leert u op het moment zelf, met gasten erbij.
We hadden toch gereserveerd?
Een gast voelt zich niet gezien en de medewerker zoekt het boek.
Dit is niet wat ik besteld heb.
Een klacht aan tafel of aan de telefoon die verkeerd landt.
Wij zijn met twaalf in plaats van acht.
Een wijziging op het laatste moment, zonder duidelijke regels.
Horeca-gesprekken oefenen voor de service begint.
Voor restaurants, hotels en cateraars.
Geen standaardcursus. We bouwen de training op uw gesprekken en blijven tot uw team ze met vertrouwen voert.
We praten met uw team, luisteren waar mogelijk echte gesprekken terug en brengen in kaart waar het misgaat.
We maken uw oefenklanten, het telefoonnummer en de rapporten, en stemmen alles met u af.
We introduceren de oefenlijn, coachen mee en scoren echte gesprekken om te zien of het werkt.
Opgeleverd betekent: uw team oefent zelfstandig en voert lastige gesprekken aantoonbaar beter. Wilt u daarna verder? Dat kan. Het hoeft niet.
Een training die niemand gebruikt, levert niets op. Daarom hoort begeleiding er altijd bij: we blijven tot oefenen een gewoonte is.
We noemen hier geen prijzen, omdat elke situatie anders is. Wel weet u vooraf waar u aan toe bent.
Alles over trainingen en workshops → · Kennisbank
Ja. Nieuwe en tijdelijke medewerkers oefenen eerst, zodat ze niet in het diepe beginnen.
De oefenlijn is telefonisch. De vaardigheden zijn vergelijkbaar met die aan tafel, en we werken ze door in coaching.
Een oefengesprek duurt een paar minuten en kan voor of na de dienst.
Dat hangt af van uw situatie: het aantal medewerkers, de soorten gesprekken die we nabouwen en of u ook echte gesprekken wilt laten scoren. Na het eerste gesprek maken we een plan met een plafondbedrag. Zo weet u vooraf precies waar u aan toe bent.
Nee. U betaalt voor de oplossing van dit probleem. Ziet u daarna nog iets wat het oplossen waard is, dan kijken we daar samen naar.
Vertel welk gesprek uw team het lastigst vindt. Wij maken een voorproefje: een boze klant of opzegger uit uw situatie, die u zelf kunt bellen.
Ik bel u zelf binnen één werkdag. Dan laat ik u horen hoe uw lastigste gesprek klinkt.uw vaste contactpersoon
Binnen één werkdag nemen we persoonlijk contact met u op, en plannen we een kennismaking waarin we het voorproefje samen bespreken.
Hoe beter we uw situatie kennen, hoe beter uw voorproefje aansluit. Wilt u een paar korte vragen beantwoorden? Dat duurt ongeveer een minuut.
Even kijken wat we nog willen weten
Daarmee maken we uw voorproefje. Tot snel.
We maken een boze klant of opzegger uit uw situatie, die u zelf kunt bellen. Vertel ons welk gesprek het lastigst is, dan sturen we u uw voorproefje.